•  
  • Dinosaurie Tröjor
  • Privacy
  • Sitemap

Är allt socker likvärdigt?

Flera av de organiska ämnen av typen kolhydrat kallas för socker.

Socker är sött och energirikt och utgör det huvudsakliga bränslet i livsprocesserna.

I vardagligt tal och i mindre detaljerade innehållsförteckningar används termen socker oftast om raffinerad sackaros.

Strösocker samt bitsocker innehåller bet- eller rörsocker, som båda är trivialnamn för sackaros. Råsocker är icke-raffinerat socker, brunt till färgen, och det säljs liksom ordinärt socker som bit- eller strösocker.

Det finns flera annorlunda sockerarter, de främsta sockerarterna i kosten är glukos (druvsocker), fruktos (fruktsocker), laktos (mjölksocker), maltos (maltsocker), sackaros (rör- eller betsocker) och stärkelse.

Vi stoppar i oss allt för mycket socker eller kolhydrater för att det ska vara sunt för kroppen.

Och ”vanligt” socker som det som finns i till exempel läsk som Coca Cola är inte hälsosamt.

Visste du att en burk Coca Cola består av kolhydrater som motsvarar 10 sockerbitar och att en Milkshake på MacDonalds motsvarar sexton sockerbitar?

Fast Coca Cola försvarar sig med att en burk innehåller lika mycket socker som likvärdig mängd apelsinjuice. Skillnaden är dock att apelsinjuice består av vitaminer samt mineraler vilket du inte finner i en CocaCola burk.

Men låt oss ta en titt på en del skilda alternativ till det ”vanliga” sockret.

Polydextrose Fibrer

Polydextrose är vattenlösliga fibrer som finns i livsmedel.

Ca 9% är sockerarter, resterande är fibrer.

Ca 75% passerar rakt genom kroppen, övriga blir mat till nyttiga bakterier i tarmsystemet.

Finns i massa skilda livsmedel så att tillverkarna kan bravera med ”Innehåller nyttiga fibrer”

StröSöt – som strösocker men med flera olika namn

Strösöt ser ut och smakar som socker – men har endast ungefär 75% sötma mot socker.

Strösöt är en 100% äkta produkt och det officiella namnet är Erytritol.

Säljs under en mängd varumärken,

Sukrin omnämns i Wikipedia som ett sådant.

Erytritol är en sockeralkohol och tas inte upp alls av kroppen.

Inga kalorier samt inget GI (glykemiskt Index).

Ser ut som och äger samma granulering som strösocker.

Förekommer naturligt i päron, meloner och svamp med mera.

Sucralose flytande

Sucralose är ett kalorifritt sötningsmedel som är tillverkat av socker.

Till skillnad från socker så kan kroppen inte ta upp Sucralose.

Inga kalorier och inga kolhydrater med andra ord.

Det nya sötningsmedlet, gjort av socker men alldeles sockerfritt.

Smakar som socker.

Finns som sacketter, absolut kolhydratfria, ger bara sötman och är utomordentlig till kaffe, te och liknande.

Sacketter ger enbart sötman.

Vill man också ha “Body”, dvs fylligheten som socker bidrar till, så finns det en pulvermix med maltodextrin.

Maltodextrin är rena kolhydrater producerade av stärkelse som brutits ner i mindre beståndsdelar, vanligtvis med syra och/eller enzymer.

Maltodextrin är ett samlingsnamn för polymerer av glukosenheter och är en väldigt lätt, vit, kristalliknande och smaklös substans.

Maltodextrin tillämpas framförallt som fyllnadsmedel i sötningsmedel. Många sportdrycker på marknaden är baserade på maltodextrin därför att det tas upp omgående i kroppen.

Aspartam

Aspartam är ett sötningsmedel som används istället för socker i de flesta lightprodukter, sockerfria tuggummin, etc; ämnets E-nummer är E 951.

Det marknadsförs som bordssötningsmedel men ingår huvudsakligen i färdiga livsmedelsvaror.

Aspartam är ett proteinliknande ämne som bidrar till fyra kcal per gram.

Aspartam ger ingen kariespåverkan samt inget blodsocker- eller insulinsvar.

Ämnets energiinnehåll är 4 kilokalorier per gram, vilket är lika mycket som socker men eftersom sin omkring 200 gånger sötare smak används aspartam i motsvarande mindre doser än socker.

Aspartam har, till skillnad från vissa andra sötningsmedel, inte en laxerande effekt vid överkonsumtion

Användning

Aspartam är tillsatt i närmare 6000 livsmedel världen över, varav ungefär 2000 i Europa.

Substansen används som sockerersättning i bl.a. bordssötningsmedel, kakor, läskedrycker, saft, glass, proteinpulver, konfektyr, halstabletter, tuggummi, mediciner med mera.

Debatten gällande risker

Substansen är en av världens mest dokumenterade, utredda samt debatterade.


  • socker

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • Tablettslagning som ger tabletter som har rätt fuktighetsgrad
  • Nu kan du ta bort röklukt med Luktstopparen spray
  • Du vet väl att casino bonus fortfarande är lagligt i Sverige?
  • Om du har bikarbonat hemma så är saken biff
  • Vilka spelbonusar kan svenska spelare få på nätcasinon?
  • Med glycerol gör du enkelt egna såpbubblor
  • Gör god sockerfri läsk med din egen läskmaskin
  • Finns det svenska omsättningsfria casinon?
  • Det har aldrig varit enklare att ta bort ta bort dålig lukt
  • Svenska casinosajter ger dig flera fördelar
  • Nu kan du få bort kattkiss lukt utan skadliga beståndsdelar och medel
  • För effektivt virusskydd bör du ha antibakteriell tvål hemma.
  • Nu kan du använda surfplattan för att spela på casino med mobilt bankid
  • Använda klistermärken som du gjort själv
  • Hur kan vi skydda oss mot coronavirus på jobbet?
  • Tänk på att välja rätt typ av desinfektion för rätt sorts virusskydd
  • Det är säkert och enkelt att spela på nätcasino med bankid
  • Med magnesiumstearat lossnar tabletterna lätt
  • Många spelare föredrar casino bonus utan insättningskrav
  • Vilka produkter fungerar mot coronavirus?

Pages

  • Brachiosaurus
  • Dinosaurie Motiv
  • Dinosaurie Tröjor
  • Dinosaurie Tröjor Online
  • Dinosaurs
  • Länkar
  • Privacy
  • Sitemap
  • Stegosaurs
  • Triceratops
  • Tröjor Med Dinosaurie Motiv
  • Tyrannosaurus Rex
  • Dinosaurie Tröjor
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by t-shirtosaurus.com